日本の食べ物 知ってはいても奥が深い「味噌汁」の話 味噌汁は実にシンプルなスープですが、奥が深いのもご存じと思います。今回は味噌の種類、だし、具材の組み合わせ方など味噌汁の豆知識をお話しようと思います。 2024.09.26 日本の食べ物