日本の食べ物 初冬 おでんの美味しい季節 寒くなってきますと、鍋料理が恋しくなります。その鍋料理の一種「おでん」について、思うところを書いてみたいと思います。紀文の「好きなおでん種について」のランキングもご紹介。 2021.11.23 日本の食べ物
11月の行事 11月22日は小雪(しょうせつ) そして、いい夫婦の日 11月22日についてのお話です。所によってはちらほら雪が降り始める小雪。冬がどんどん近づいてきますね。寒さを吹き飛ばす温かな「いい夫婦の日」も同じ11月22日。ほっこりします。 2021.11.19 11月の行事
1月の行事 福袋はもはや年末中にネットで買う時代。。。ちょっと寂しいのですがメリットも 初売りの目玉ともいえる福袋です。通常は初売りの店舗で求めるのですが、昨今は前もって年末にネット販売がされてます。福袋も名ばかりで、ただのセールになってしまったのかと少し寂しく思いますが。。 2021.11.17 1月の行事
11月の行事 日本人とシャケ 日本人はかなりの割合でシャケ(鮭)好きだと思います。特に塩鮭は焼いて食べても、茶漬けにしても、おにぎりに入れても美味しいですよね。今日は秋鮭のことをお話ししてみようと思います。 2021.11.12 11月の行事日本の食べ物
12月の行事 11月に、もうクリスマス飾りが クリスマスは宗教の縛りを離れ、ポップな日本の行事の一つに 行きつけの美容院にはドアにもうクリスマスリースが飾ってありました。クリスマスまではまだ1か月以上あるのにと思ったのですが、巷ではもうハロウィンが終わった後すぐに飾る方も多いようです。 2021.11.10 12月の行事
11月の行事 酉の市、今年は2回 商売繁盛を切に願う 日本には「縁起物」という概念があり、若い方も結構縁起を気にしますよね。11月の酉の日は酉の市が開かれ、何といっても縁起物の熊手を求めて賑わいます。今年は、熊手でも買って商売繁盛を願いたい気分です。 2021.11.04 11月の行事
11月の行事 亥の子の日 こたつ開きと、現代の暖房事情に思う ひと昔前は、「亥の子の日」が暖房器具を出すひとつの目安になっていました。現代は暖房事情も様変わりして、死語になりつつあるように思います。 2021.11.03 11月の行事
11月の行事 立冬 立冬からが美味しい冬の食べ物 2021年の11月7日は立冬です。そろそろ冬の準備をする頃ですね。今日は立冬とは何なのか、また冬に美味しい食べ物は?などをお話します。 2021.11.01 11月の行事